Qué incluye cada software gastronómico en 2026: Ganapán, Fudo, Bistrosoft y Maxirest, función por función
Las páginas de precios muestran planes. Las diferencias están en las filas de abajo: si las mesas vienen o se pagan aparte, si la facturación es un módulo, si la tienda online te cobra por cada pedido, si la app de los mozos funciona en el iPhone del mozo nuevo. El 29 de octubre de 2026 revisamos las páginas oficiales de Fudo, Bistrosoft y Maxirest y armamos la comparación que nos hubiera gustado encontrar cuando elegíamos sistema.
Al 29 de octubre de 2026, Ganapán incluye en un solo abono de $25.000 por mes, IVA incluido, lo que un restaurante usa todos los días: mesas, facturación electrónica, pantalla de cocina (KDS), mozos desde el celular, stock, recetas, reportes y tienda online sin comisión por pedido. Para tener lo mismo, en Fudo hay que sumar módulos ($65.900 por mes, más una comisión por cada venta de su tienda), en Bistrosoft el plan Avanzado más la facturación ($111.320 por mes con IVA) y en Maxirest One el plan Pro ($89.000 por mes de lista).
¿Qué incluye cada sistema gastronómico, función por función?
Esta es la tabla completa. Cuando una función depende del plan, lo aclaramos en la celda.
| Función | Ganapán | Fudo | Bistrosoft | Maxirest One |
|---|---|---|---|---|
| Precio de entrada | $25.000, final | Inicial: $22.500, final | Web: $21.200 + IVA ($25.652 con IVA) | Full: $42.500 (las tarjetas dicen IVA incluido; los términos, que es neto) |
| Gestión de mesas | Incluida | Módulo aparte: $8.500 por mes, en todos los planes | Web: hasta 20 mesas. Avanzado: ilimitadas | Incluida |
| Facturación electrónica | Incluida | Módulo aparte: $13.500 por mes | Web: hasta 500 facturas por mes. Avanzado y Premium: + $23.000 + IVA | Incluida |
| Pantalla de cocina (KDS) | Incluida (en beta) | Incluida en todos los planes | Web: + $24.500 + IVA. Avanzado y Premium: incluida, según su tabla | Incluida |
| Mozos desde el celular | Versión web: cualquier celular, sin instalar | App de camareros, incluida | Web: + $24.500 + IVA. Avanzado y Premium: incluida. Solo Android | Incluida. Solo Android |
| Stock | Incluido | Avanzado y Pro | Todos los planes | Solo en Pro |
| Recetas y costos | Incluidos | Avanzado y Pro | Avanzado y Premium | Solo en Pro |
| Reportes | Incluidos | Desde Avanzado (el Inicial no tiene) | Según el plan | Básicos en Full, avanzados en Pro |
| Tienda online propia | Incluida, sin comisión por pedido | Tu Delivery: 1,90% + IVA por venta, después de 25 ventas | Avanzado: hasta 50 pedidos. Premium: ilimitada | Delivery propio, en Pro |
| Cobro con QR de Mercado Pago | Integrado en la venta | QR de punto de venta y QR dinámico | Point y otras terminales | Integración con Mercado Pago |
| Comprobante al cliente por mail | Desde la venta | No lo encontramos publicado | No lo encontramos publicado | No lo encontramos publicado |
| Usuarios | Ilimitados | Ilimitados | Web: 1 usuario. Avanzado: ilimitados | Licencia para 1 equipo de venta y 1 de backoffice |
| Funciona sin internet | No, es 100% en la nube | No | Con su equipo BPOS, sí | Sí, el punto de venta es local |
| Prueba gratis | 30 días, sin tarjeta | Hasta 14 días | Sin plazo publicado | No publicada |
| Precio publicado con IVA | Sí | Sí | No, + IVA | Contradictorio |
Fuentes: precios de Fudo, Tu Delivery de Fudo, precios de Bistrosoft, home de Maxirest y sus términos y condiciones, consultados el 29 de octubre de 2026. Los precios cambian seguido: si estás por contratar, confirmalos en cada página.
La tabla de Bistrosoft marca Bistro Cocina (KDS) y Bistro Móvil como incluidos en Avanzado y Premium, pero su asistente "Encontrá tu plan" los ofrece como adicionales de $24.500 sobre ese mismo plan. Si te interesa Bistrosoft, pedí que te lo confirmen por escrito.
¿Cuánto cuesta por mes un restaurante que usa todo?
Tomemos un restaurante chico con un uso completo: mesas con mozos, facturación electrónica, pantalla de cocina, stock, recetas, reportes y una tienda online para el delivery y el take away. Este es el plan más barato que lo cubre en cada sistema:
| Sistema | Qué hay que contratar | Por mes | Por año |
|---|---|---|---|
| Ganapán | Abono único | $25.000 | $300.000 |
| Fudo | Avanzado ($43.900) + Mesas ($8.500) + Facturación ($13.500) | $65.900, más 1,90% + IVA por cada venta de la tienda | $790.800, más comisiones |
| Bistrosoft | Avanzado ($69.000 + IVA) + Facturación ($23.000 + IVA) | $111.320 con IVA | $1.335.840 |
| Maxirest One | Plan Pro | $89.000 de lista ($66.750 los 3 primeros meses) | $1.001.250 el primer año, si el IVA está incluido |
La comisión de la tienda de Fudo depende de cuánto vendas por ahí. Con $1.000.000 por mes en pedidos online, son $22.990 más, con IVA: el mes queda en $88.890. Lo desarrollamos en el costo total de Fudo con la comisión de Tu Delivery.
En Maxirest One, si el precio fuera neto, como dicen sus términos, el Pro pasa a $107.690 por mes y el primer año a $1.211.513. Lo explicamos en la comparación entre Ganapán y Maxirest One.
El plan más barato de cada sistema no es el que hay que comparar. Fudo Inicial ($22.500) no tiene reportes ni mesas, la Licencia Web de Bistrosoft es para un solo usuario y Maxirest One Full no tiene stock ni recetas. Compará el plan que usarías de verdad.
¿En qué se diferencia Ganapán de los otros sistemas?
Estas son las cosas que, con los datos de arriba, hacen distinto a Ganapán:
- Un solo abono, final. $25.000 por mes con IVA incluido. No hay módulos, no hay promociones que vencen al tercer mes y no hay comisión por pedido.
- Los mozos usan su propio celular, sea Android o iPhone. La versión para celular de Ganapán funciona desde el navegador, con las mismas funciones que la computadora. Las apps de mozos de Bistrosoft y de Maxirest, según sus páginas, son solo para Android. Lo contamos en comandera en el celular: cómo toman el pedido los mozos.
- La tienda online no se lleva un porcentaje. Vendas 10 o 1.000 pedidos, el abono es el mismo. Más en la tienda online de Ganapán, sin comisión.
- El cliente recibe el comprobante por mail, desde la venta. No encontramos esta función publicada en los otros tres sistemas.
- Cobro con QR de Mercado Pago dentro de la venta, sin costo extra. El mozo muestra el QR, el cliente paga y la venta se cierra sola. Ver Ganapán ya cobra con QR de Mercado Pago.
- El dueño recibe los números por mail: estado de resultados, ventas, pagos y cobranzas pendientes, sin entrar al sistema. Ver informes automáticos por mail.
- La prueba más larga. 30 días gratis, sin tarjeta, contra hasta 14 días de Fudo.
¿Qué ofrecen los otros sistemas que conviene tener en cuenta?
Una comparación honesta también dice dónde los otros tienen algo que puede importarte:
- Fudo incluye balanzas en todos sus planes, ofrece un agente con inteligencia artificial que toma pedidos por WhatsApp dentro de Tu Delivery, una recepcionista con IA para reservas ($55.000 por mes) y su propia terminal de cobro.
- Bistrosoft publica integraciones con PedidosYa, Rappi y varias terminales de cobro desde el plan Avanzado, y en Premium suma multilocal y centro de producción.
- Maxirest One funciona sin internet, porque el punto de venta corre en el equipo del local, y ofrece terminales en comodato, integración con Clover y multisucursal en el plan Pro.
Si alguna de estas funciones es clave para tu local, escribinos antes de decidir y te decimos con franqueza si Ganapán te sirve o no.
¿Cómo comparar sistemas gastronómicos sin equivocarte?
Tres reglas que aprendimos armando esta tabla:
- Llevá todo a precio final. Un "$21.200 + IVA" son $25.652. Un precio que dice "IVA incluido" en la tarjeta y "valores netos" en los términos necesita una respuesta por escrito.
- Sumá los renglones que vas a usar, no los del plan. Mesas, facturación y la pantalla de cocina son los que más suelen quedar afuera. Lo detallamos en cuánto suman los adicionales de un software gastronómico.
- Mirá qué pasa en el mes 4 y en el pedido 51. Las promociones vencen, los topes de pedidos se alcanzan y las comisiones crecen con tus ventas. Más en precio fijo de verdad: cómo leer la letra chica de un software gastronómico.
Cómo puede ayudar Ganapán
Ganapán es un software de gestión gastronómica para restaurantes, bares y cafeterías de Argentina: ventas, caja, stock, carta QR, pedidos, pantalla de cocina (KDS), tienda online para delivery y take away sin comisión por pedido, productos, recetas, clientes, proveedores, reportes y facturación electrónica, en una sola plataforma web, 100% en la nube.
$25.000 por mes, IVA incluido. Todo incluido. Sin módulos pagos.
Si venís de Fudo, Bistrosoft, Maxirest o de una planilla, te ayudamos a migrar tus productos y clientes, incluso desde Excel, TXT o CSV. Y lo podés probar 30 días en tu local antes de decidir.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el software gastronómico más barato con todo incluido en 2026?
Entre Ganapán, Fudo, Bistrosoft y Maxirest One, al 29 de octubre de 2026, Ganapán es el más barato con todo incluido: $25.000 por mes, IVA incluido, con mesas, facturación electrónica, KDS, mozos desde el celular, stock, recetas, reportes y tienda online sin comisión. Para tener lo mismo, Fudo suma $65.900 más una comisión por venta en la tienda, Bistrosoft $111.320 con IVA y Maxirest One Pro $89.000 de lista.
¿Qué software gastronómico incluye la app para mozos y el KDS sin costo extra?
Ganapán y Fudo los incluyen en todos sus planes, y Maxirest One desde el plan Full. En Bistrosoft figuran incluidos en Avanzado y Premium, mientras que con la Licencia Web cada uno se paga aparte, a $24.500 + IVA por mes.
¿Qué sistemas gastronómicos publican sus precios con IVA incluido?
Ganapán y Fudo publican precio final, con IVA incluido. Bistrosoft publica sus precios + IVA. Maxirest One dice "IVA incluido" en las tarjetas de sus planes, pero sus términos y condiciones aclaran que los montos son netos, así que conviene pedir el precio final por escrito.
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Conclusión
Los cuatro sistemas resuelven la gestión de un restaurante, pero no cobran lo mismo por hacerlo. La diferencia casi nunca está en el plan de la vidriera: está en las mesas que se pagan aparte, en la facturación como módulo, en la comisión de la tienda o en el plan caro que trae el stock. Para un local que usa todo, Ganapán cuesta entre la tercera y la cuarta parte que las alternativas, con el precio final a la vista.
La mejor forma de comparar es usar el sistema en tu propio local. Probalo 30 días gratis.