Ganapán suma KDS: pantalla de cocina incluida en el mismo abono, sin pagar un módulo aparte
Ganapán ya tiene KDS. La pantalla de pedidos para la cocina, esa que en otros sistemas aparece en la lista de módulos con su propio precio mensual, ahora es parte de Ganapán. Y lo mejor de la noticia no es la pantalla: es que no cambia el precio. Si ya usás Ganapán, la tenés. Si estás por elegir sistema, viene adentro del mismo abono.
Ganapán lanzó su KDS (kitchen display system): una pantalla en la cocina donde cada sector ve los pedidos del salón, el mostrador y el delivery a medida que entran, y los marca cuando están listos. Está incluido en el abono mensual de Ganapán, $25.000 con IVA incluido, sin módulo aparte. En otros sistemas gastronómicos de Argentina la pantalla de cocina se cobra como adicional: unos $19.500 por mes en Fudo y $24.500 por mes en Bistrosoft, arriba del plan.
¿Qué es un KDS y para qué sirve en una cocina?
Un KDS es un monitor (o una tablet, o una tele) colgado en la cocina que reemplaza a la comanda de papel. El pedido se carga en el salón o en la caja y aparece en la pantalla del sector que lo tiene que preparar, en el orden en que entró. Cuando el plato sale, el cocinero lo marca como listo y desaparece de la lista.
Parece poco. En un sábado a la noche no lo es. Se terminan las comandas engrasadas que se caen detrás de la plancha, las que se pierden en el pase y el "¿la mesa 8 ya salió?" gritado desde el salón. La cocina ve qué tiene pendiente y hace cuánto, y el que está en el pase sabe qué falta sin preguntar.
¿Cómo funciona el KDS de Ganapán?
El KDS se apoya en lo que Ganapán ya tenía: las cocinas o sectores de preparación. Cada producto está asignado a un sector (cocina, barra, parrilla, cafetería), y cuando se hace una venta, cada pantalla recibe solo lo suyo. La parrilla no ve los tragos, la barra no ve las milanesas.
- Pedidos de todos los canales en la misma pantalla. Mesa, mostrador, take away y delivery entran a la cocina por el mismo lado, sin papeles distintos para cada uno.
- Orden de llegada a la vista. La cocina sabe qué entró primero y qué está esperando hace rato.
- Listo con un toque. El cocinero marca el pedido cuando sale y la lista se actualiza.
- Sin instalar nada. Como el resto de Ganapán, funciona en la nube: se abre desde el navegador del dispositivo que pongas en la cocina.
Y si en tu cocina la comanda impresa funciona bien, no pasa nada: la impresora por sector sigue estando. El KDS es una opción más, no una obligación.
¿Cuánto cobran otros sistemas por la pantalla de cocina?
Acá está la diferencia. En la mayoría de los sistemas gastronómicos del mercado, el KDS es un módulo con precio propio, que se paga todos los meses arriba del plan:
| Sistema | Pantalla de cocina (KDS) | Cómo se cobra |
|---|---|---|
| Fudo | Monitor de Cocina / KDS: unos $19.500 por mes | Módulo adicional, arriba del plan |
| Bistrosoft | Bistro Cocina: $24.500 por mes | Adicional, arriba de la licencia |
| Ganapán | Incluido | Dentro del abono de $25.000 con IVA |
Los precios de Fudo y Bistrosoft son los que cada uno publicó en su página. Los repasamos en detalle en la comparación de costos entre Ganapán y Fudo y en la nota sobre los precios y adicionales de Bistrosoft en septiembre de 2026.
Hacé la cuenta: lo que otros sistemas cobran solo por la pantalla de la cocina es prácticamente lo mismo que cuesta Ganapán completo. Con facturación electrónica, mesas, stock, recetas, reportes y, ahora, KDS.
¿Cuánto suma el KDS en un año?
Un módulo de $19.500 por mes son $234.000 al año. Uno de $24.500 son $294.000, y eso antes de sumar IVA si corresponde. Es plata que no compra ni una sartén: es el alquiler de una función que el software ya tiene y que te cobra por separado.
Si a eso le sumás la facturación electrónica y la app para mozos, que en muchos sistemas también van aparte, la factura del software se multiplica. Lo explicamos renglón por renglón en cuánto suman los adicionales de un software gastronómico.
¿A qué cocinas les conviene más el KDS?
- Cocinas con varias estaciones. Plancha, fritura, fríos, postres: cada uno ve lo suyo y no hay que repartir papeles.
- Locales con pedidos de varios canales a la vez. Cuando el salón, el mostrador y el delivery cargan pedidos al mismo tiempo, la pantalla ordena lo que el papel mezcla.
- Cocinas abiertas o a la vista. Menos papeles colgando, más prolijidad.
- Locales que gastan mucho en rollos de papel térmico. No es el motivo principal, pero se nota.
En una cocina chica con un solo cocinero la comanda impresa puede alcanzar. La buena noticia es que en Ganapán probar la pantalla no te cuesta nada: si no te sirve, seguís con la impresora y no pagaste un mes de módulo para darte cuenta.
Cómo puede ayudar Ganapán
Ganapán es un software de gestión gastronómica para restaurantes, bares y cafeterías de Argentina: ventas, caja, stock, carta QR, pedidos, productos, recetas, clientes, proveedores, reportes, facturación electrónica y ahora KDS, en una sola plataforma web, 100% en la nube.
Lo que otros cobran aparte, en Ganapán viene incluido. KDS, facturación y todo lo demás, por un solo precio.
Son $25.000 por mes, IVA incluido, sin módulos pagos ni adicionales. El KDS no sube el abono, no tiene licencia por pantalla y no te obliga a cambiar de plan. Se puede probar gratis, sin tarjeta, y si hoy usás otro sistema, te ayudamos a migrar los datos sin costo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un KDS en un restaurante?
Un KDS (kitchen display system) es una pantalla en la cocina que muestra los pedidos a medida que entran, en lugar de la comanda en papel. Cada sector ve solo lo que tiene que preparar y marca cuando está listo.
¿Cuánto cuesta el KDS de Ganapán?
Nada aparte. El KDS viene incluido en el abono mensual de Ganapán, $25.000 por mes con IVA incluido, el mismo precio que ya incluye facturación electrónica, mesas, stock, recetas y reportes.
¿Cuánto cobran otros sistemas gastronómicos por la pantalla de cocina?
Fudo publica su Monitor de Cocina / KDS como módulo adicional a unos $19.500 por mes y Bistrosoft ofrece Bistro Cocina a $24.500 por mes, en ambos casos arriba del plan que el local ya paga.
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Conclusión
Una pantalla en la cocina no debería costar lo mismo que el sistema entero. En Ganapán no cuesta nada aparte: el KDS se suma a todo lo que ya venía incluido, y el abono sigue siendo el mismo. Si estás pagando un módulo de cocina en otro sistema, es buen momento para hacer la cuenta.