Ingredientes
¿Qué es y para qué sirve?
Los ingredientes son los insumos con los que preparás lo que vendés: la harina y la muzzarella de la pizza, el café y la leche del cortado. No se venden solos, sino que se usan en las recetas de tus productos. Cargarlos te permite llevar un mejor control del stock y de los costos.
Paso a paso
- Ingresá a la sección Productos.
- Accedé a la subopción Ingredientes.
- Hacé clic en + Nuevo Ingrediente.
- Completá el nombre, la unidad de medida y el costo.
- Si querés ver y ajustar su stock en Control Stock, tildá ¿Control Stock?.
- Hacé clic en Confirmar.
Resultado esperado: el ingrediente aparece en el listado y ya lo podés usar en la receta de un producto.
Cómo funciona
Unidad de medida
Cada ingrediente se mide en Kilogramos, Litros o Unidad.
Recetas y costos
Los ingredientes se usan en las recetas: en Productos > Productos, con el botón Receta armás la receta de cada producto con sus ingredientes. Cuando un producto tiene receta, su Costo se calcula solo a partir de ella. Ver Receta.
Si tus ingredientes están bien cargados, el control del stock y el análisis de costos de tus productos son más precisos.
Stock de ingredientes
Si tildás ¿Control Stock?, el ingrediente aparece en Productos > Control Stock, donde consultás y corregís su stock. Ver Opción ¿Control Stock? y Control de stock.
Para ver cómo fue cambiando su stock, entrá a Movimientos de stock.
Preguntas frecuentes
¿Los ingredientes se venden? No. No se venden directamente: se usan para preparar productos.
¿Qué unidades de medida puedo usar? Kilogramos, Litros o Unidad.
¿Tengo que cargar el stock de los ingredientes para poder vender? No. El stock es opcional.
Relacionados
- Productos: para armar la receta de cada producto con sus ingredientes.
- Opción ¿Control Stock?: para que el ingrediente aparezca en Control Stock.
- Control de stock: para consultar y corregir el stock.
- Cómo funcionan las pantallas: buscar, editar, eliminar y exportar.