Movimientos de stock
¿Qué es y para qué sirve?
Los movimientos de stock son el historial de entradas y salidas de tus productos e ingredientes. En Movimientos de Stock los consultás para entender cómo y por qué cambió el stock. Por ejemplo, si a fin de mes te faltan gaseosas, revisás qué ventas y qué ajustes las fueron descontando.
Antes de empezar
- Tener productos o ingredientes con movimientos de stock registrados. Ver Productos e Ingredientes.
Paso a paso
- Ingresá a la sección Productos.
- Accedé a la subopción Movimientos de Stock.
- Usá los filtros para encontrar lo que buscás.
- Seleccioná un movimiento para ver su detalle.
Resultado esperado: ves el detalle del movimiento: el motivo, el tipo, el producto o ingrediente, la fecha y, si viene de una venta, la venta relacionada.
Cómo funciona
Qué muestra cada movimiento
Cada fila del listado es un movimiento, con su motivo, su tipo (producto o ingrediente), el nombre, la cantidad y la fecha.
Al seleccionar uno, en el panel de detalle ves:
- El motivo del movimiento.
- El tipo.
- El producto o ingrediente.
- La fecha.
- La relación con una venta (Venta Id).
Cómo leer las cantidades
| Cantidad | Qué significa |
|---|---|
| Positiva | Entró stock. |
| Negativa | Salió stock. |
De dónde salen los movimientos
- Se generan automáticamente, por ejemplo con las ventas y el consumo de ingredientes.
- También pueden generarse por ajustes manuales.
Solo de consulta
Esta pantalla es solo de consulta: no permite modificar el stock. Para corregirlo, usá Control de stock.
Preguntas frecuentes
¿Puedo corregir el stock desde Movimientos de Stock? No. Es solo de consulta. Para corregir el stock, usá Productos > Control Stock.
¿Qué significa una cantidad negativa? Que salió stock. Las cantidades positivas son ingresos.
Relacionados
- Control de stock: para consultar y corregir el stock.
- Opción ¿Control Stock?: qué productos e ingredientes aparecen en Control Stock.
- Ingredientes: los insumos de tus recetas.
- Cómo funcionan las pantallas: buscar, filtrar y exportar.